bread-4

Sourdough

Voor mijn moeders verjaardag hebben wij met elkaar een zuurdesem workshop gevolgd wat ontzettend leuk was en leerzaam. We gingen naar huis met een zelfgebakken brood, een deeg die de volgende dag in de oven moest en met Bep de moederdeeg. Ik heb sindsdien elke dag een eigen brood gebakken maar ik probeer het nu om de dag te doen en dan gelijk twee te bakken. Het brood smaakt heerlijk! Ik ben niet zo’n brood liefhebber maar dit is echt een feestje. Lekker met roomboter en kaas. Mocht je meer willen weten, vraag gerust!

I went to a sourdough workshop to learn how to bake my own bread. It’s so much fun and it tastes so good. Sourdough bread you make with a starter, and all you uses is flour and water… that’s how simple it can be. I always thought making your own bread was difficult but it’s shown me that it can be very easy. 

 

bread-2

bread-5

Write a comment